La colocación de huertos en casas y la reactivación en espacios en desuso es la vía para una alimentación sana y de calidad, además, de convertirse en un mecanismo que fomenta un ahorro en el bolsillo de las familias.
Karla Cruz, coordinadora de la Corporación Venezolana de Agricultura Urbana y Periurbana -CVAUP-, destacó que gran parte de las verduras y hortalizas que llegan a los mercados donde los usuarios acceden a realizar sus compras, contienen agro tóxicos que perjudican la salud de los consumidores.
La Organización Mundial de la Salud ha informado que los residuos de plaguicidas en los alimentos pueden producir cáncer, degeneración cerebral así como daños teratógenos (en fetos), por lo que se deben buscar alternativas para una alimentación saludable.
«Somos lo que comemos» afirmó Karla Cruz, quien desde mediados de febrero, asumió la responsabilidad en esta institución, por lo cual enfatizó «en disponer esos espacios libres en los hogares, sitios de trabajo e instituciones, para la siembra y posterior cosecha de frutas, verduras, hortalizas, siendo una actividad que además es recreativa y a su vez se convierte en una buena enseñanza y aprendizaje para los más pequeños de la casa», destacó la funcionaria.
La corporación informó que los próximos días, dará inicio a una campaña institucional donde las personas interesadas recibirán la capacitación y apoyo con la finalidad de fomentar la buena práctica de la agricultura urbana dentro de la ciudad capital, así como la recuperación de zonas ociosas junto a las comunidades para la siembra, cosecha y posterior comercialización a precios justos en ferias solidarias.
@SembremosTachira
