Maestros italianos crearon un sabor de helado artesanal especialmente para el año Jubilar de la Esperanza 2025, al cual han llamado “Hallelujah”, una fusión de chocolate fundido y avellanas.
Con motivo del Día Europeo del Helado Artesano, que se celebra el 24 de marzo, decenas de heladeros se reunirán este domingo en la Ciudad Eterna para ofrecer gratuitamente a los peregrinos un postre inspirado en la Esperanza.
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Domenico Belmonte, presidente de la Confederación de Heladeros Artesanos de Europa, quien lideró esta iniciativa junto al Dicasterio de la Evangelización, explicó a ACI Prensa que eligieron el nombre de Hallelujah tras varias reuniones con la confederación. “Buscábamos un apelativo que uniera a toda Europa y se pudiera conocer en todo el mundo”, detalló el presidente de los heladeros europeos.
“Después se dará a probar el helado Hallelujah de forma gratuita desde cinco expositores durante todo el día, hasta las 17:30 de la tarde”, precisa.
Además, añadió Belmonte, quien lo desee podrá comprar el helado “por un precio simbólico de cinco euros”. Lo recaudado será destinado al proyecto “13 casas”, una iniciativa inspirada en el legado de San Vicente Paúl para llevar alivio a las familias que padecen la falta de hogar en todo el mundo. La Santa Sede, en concreto, financiará los hogares construidos en Siria como uno de los gestos de caridad para el Año Jubilar.
